champagne blanc de blancs
100 % Chardonnay de la Côte des Bar, tout au Sud de la Champagne.
Ce Champagne est fin, élégant, mature. Il se caractérise par une
exceptionnelle persistance aromatique. Un bel or soutenu, des bulles
fines et légères et des notes d’agrumes confits. Une invitation à
l’excellence pour une dégustation raffinée.
Accords mets et vins :
Agréable en apéritif, les saveurs de la mer seront
une valeur sûre, déclinées de façon apéritive : saumon crevette
avec une pointe d'avocat, sashimi de thon, de daurade ou de bar...
Cépage :
Chardonnay
12,5% vol.
l’avis du fondateur
Ce Champagne est une vraie pépite qui m'a transporté dès la première gorgée.
Ses bulles délicates dansent en bouche, accompagnées de saveurs fraîches et légères qui rappellent un verger en plein été. J’ai adoré ses arômes subtils entre fleurs et agrumes, qui s’accordent à merveille avec sa vivacité.
Ce champagne donne envie de célébrer chaque instant, juste pour le plaisir de le partager. Une belle découverte qui restera gravée dans mes souvenirs !
Enfin, cerise sur le gateau : Aucun mal de tête même après 3 verres !! C'est si rare, pour être souligné, et c'est aussi pour cela que je l'ai choisi...
