l’avis du fondateur
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Voilà un Côtes du Rhône original, qui dévoile une robe profonde aux reflets rubis éclatants.
Au nez, il offre un bouquet généreux de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de prune, rehaussé de notes épicées et légèrement poivrées. En bouche, l'attaque est assez souple, avec des tanins soyeux et bien fondus, laissant place à des arômes de fruits confiturés et de réglisse. Sa belle structure et sa finale longue et chaleureuse en font un vin équilibré et gourmand.
Idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, il incarne parfaitement la richesse et le caractère de son terroir.