Côtes de Provence rosé
Nos vignes s’étendent du Massif du
Haut Var, au nord de Brignoles.
Les
raisins sont cultivés en restanques,
avec un microclimat marqué, des
journées chaudes et ensoleillées qui
alternent avec des nuits fraiches en
été ; voilà qui nous permet de produire
des vins subtils.
Ce vin est pointu ;
très aromatique avec
des notes de pêche et d’agrumes et une
belle vivacité
Cépage :
Cinsault, Syrah et Grenache
13,5% vol.
l’avis du fondateur
Ce vin provient de terroirs pourtant
peu connus de Provence.
J’ai apprécié sa finesse, un très bel
équilibre avec une pointe de fraîcheur
en fin de bouche, qui n’ont jamais fini
de me séduire…
